keskiviikko 29. huhtikuuta 2015

Munkkiohje


Meillä on tänään tuoksunut kotona paistettu öljy, voin myös kertoa, että se öljy on oikeesti tosi kuumaa. :D Tein kaksi litraa maidotonta, mutta vehnällistä taikinaa. Sekä litran maidotonta ja gluteenitonta. Se ohje millä tein gluteenittomat, niin ne munkit maistuu ihan oikeille munkeille!! :) Mä tykkään ite tosi paljon syödä niitä, joten siksi urakoin nyt kerralla vähän enempi. Muutaman tunnin mä sain tähän kyllä uhrattua, mutta kyllä kannatti. Neiti oli ystävänsä kanssa pyörittelemässä tavallisen taikina pyöreiksi palloiksi. Tuli meinaan ihan reilun kokoisia munkkeja tällä kertaa. :D Osa sokeroitiin ja maisteltiin ja osa meni pakastimeen, josta ne on helppo ottaa ja mikrossa lämmittää ja sokeroida. Ovat sitten aina tuoreen makuisia. :)
Laitan tähän vielä ohjeen, jos joku haluaa vielä kokeilla:

2 litraa kädenlämpöistä vettä
400 g sokeria (laitoin 4,8dl sokeria itse)
400g margariinia sulatettuna
60g suolaa (mä laitoin 6 tl, eikä kukaan ainakaan moittinut liiasta suolasta)
4 kananmunaa
4 palaa hiivaa (50g siis yhden hiivan paino)
4 kg vehnäjauhoja (mulla jäi ihan vähän vajaaksi)
2 l öljyä paistamiseen

Kädenlämpöiseen veteen sekoitetaan hiiva. Sitten lisäsin sokerin, suolan ja kananmunat. Sen jälkeen laitoin 2 kg vehnäjauhoja koko ajan sekoittaen ja sulatetun margariinin. Lopuksi sitten loput vehnäjauhot. Siis ihan samalla tavalla tein taikinan, kun tavallisen pullataikinan. Tätä taikinaa ei nostateta, vaan ensin pyöritellään pyöreät pullat ja sitten kohotetaan. Kohoavat sellaista kyytiä, että viimeiset munkit ovat jo ihan reilun kokoisia. ;) Reiän oon tehnyt juuri ennenkun laitoin ne öljyyn paistumaan. Reikäkauhalla kääntelin ja kun oli sopivan ruskeita, niin nostin reikäkauhalla talouspaperin päälle ihan pieneksi hetkeksi valumaan ja tosi pian pyörittelin sokerissa. Jos kovasti ehtivät jäähtyä, niin sokeri ei ota enään kiinni.
Sitten vaan herkuttelemaan!! :D


Näiden gluteenittomien munkkien ohjeen löysin Pörden keittiössä blogista, linkki sinne on TÄÄLLÄ. Pörden keittiössä on muutenkin tosi paljon kaikkia ihania gluteenittomia leivonnaisia. <3 Sieltä yleensä reseptini haen. Meidän munkkeihin laitoin kaurajuomaa nesteeksi. Antoi vähän lisämakua vielä.

Mukavaa keskiviikkoa ihan jokaiselle kävijälle!! <3

Pakastimeen odottavia pusseja


lauantai 25. huhtikuuta 2015

Haaste


Sain Sannalta MÖKIN KEITTIÖSSÄ blogista haasteen. Lämmin kiitos siitä!! <3 Ajattelin tarttua siihen nyt, kun piitkästä aikaa viikonloppu, kun ei ole mitään ohjelmaa. Pian alamme katsella kahden nuorimman kanssa Aristokatit leffaa. Muita ei täällä kotosalla tällä hetkellä olekaan...

Haasteen avulla pyritään saamaan näkyvyyttä blogeille, joilla on alle 1000 lukijaa. Ideana on vastata yhteentoista annettuun kysymykseen sekä keksiä itse 11 kysymystä seuraaville haastettaville. Haaste pistetään eteenpäin yhdelletoista bloggaajalle.

Nyt vastauksia Sannan kysymyksiin:

1. Lempiruokasi?
Oma tekemä pizza, viimeksi tehtiin niin hyvänmakuinen pohja, että sitä voisi syödä useamminkin. :)

2. Millaisista elokuvista pidät?
Sellaisista elokuvista, mistä jää itselle hyvä mieli. Usein nämä leffat ovat sellaisia, joiden juonen vähän arvaakin etukäteen. Mutta itseäni se ei haittaa. Sinulle on postia on ihan mun lempielokuva. :)

3. Paras vuodenaika?
Mun mielestä kaikissa vuodenajoissa on jotain hyvää ja kaunista. Jos yksi vaan pitää valita, niin talvi, koska silloin on joulu. :)

4. Mökki vai hotelli?
Mökki lähes aina, tykkään niin paljon olla jossain rauhallisessa paikassa. :) Hotelli silloin, kun haluaa päästä todella helpolla. ;) Joskus on ihanaa, kun ei tartte ihan koko taloa viedä mukanaan. Pyyhkeet ja petivaatteet kun vievät niin ison tilan.

5. Haaveammattisi lapsena?
Kotiäiti ja taidan olla haaveammatissani.. ;)

6. Millainen olisi täydellinen päivä?
Sellainen, että lapsilla ei olisi kipua eikä tarvitsisi murehtia ja miettiä, että tartteeko johonkin juttuun reagoida!! <3 Eikä olisi lääkäri/sairaalareissuja.

7. Lempijuhlapyhäsi?
Tää on helppo!!! :D Ehdottomasti JOULU!!!! <3

8. Jos saisit loton päävoiton, mitä tekisit ensimmäisenä?
Ostaisin neidille konserttikanteleen. Kun vanha kantele rupee olemaan sellaisessa kunnossa, että virittäminen ei onnistu...

9. Elämäsi suurin saavutus?
Ainakin nuo ihanat lapset!! <3

10. Viikon paras päivä?
Perjantai!!!

11. Mistä unelmoit juuri nyt?
Lontooseen olis ihana päästä!! <3 Se on mun haave ollut jo pitkän aikaa.... Onneksi haaveilla voi!! <3

Itse lähetän haasteen eteenpäin seuraaviin blogeihin:

Sarille Rasat ja Rakkautta blogiin
Outille Outi´s life blogiin
Terhille Äiti ja melukylän lapset blogiin
Mintulle Vihreän talon tunnelmaa blogiin


Tässä mun kysymykset:
1. Mikä on kesässä parasta?
2. Tykkäätkö valokuvata?
3. Katseletko piirrettyjä? Jos katselet, niin mikä on lempileffasi?
4. Mikä pieni asia piristää sinua arjen keskellä?
5. Mikä on elämässäsi tärkeää?
6. Minkälaisesta musiikista pidät?
7. Minkä kirjan olet lukenut viimeksi?
8. Mikä sai sinut aloittamaan bloggaamisen?
9. Joku muistosi lapsuudesta?
10. Minkälainen olisi täydellinen/mukava loma?
11. Pakko viimeiseksi kysyä, että seuraatko jääkiekon mm-kisoja? ;) Ne kun lähestyy ja meillä on sellaista porukkaa, joka taatusti katselee kaikki suomen matsit.... Tämä asia kun jakaa mielipiteet ja kovasti. ;)

Oikein mukavaa lauantai-iltaa kaikille!! <3

Apuvälineitä


Päätinpä kuvailla meillä käytössä olevia apuvälineitä. Onneksi nykyään on tosi paljon kaikenlaisia, mitkä helpottaa oloa ja arjen toimintaa. Meillä ei ole mitään keittiövälineitä apuna, koska äiti ja isi ajaa sen asian. ;) Jos ei juomapulloa saa auki tai leipää voideltua, niin aina on joku, joka saa autettua. Vuoronperään autetaan lapsia ja ne auttaa, jotka pystyy sillä hetkellä käsillään toimimaan.
Nuo lääkedosetit on itselle älyttömän iso apu!!! Ei tartte miettiä ja muistella, että kuka on saanut ja mitä. Vanhimmalla ja neidillä on nuo isot ja toiseksi vanhimmalla pieni. Jako on näin siksi, että toiseksi vanhimman tabletit ovat niin pienet, että mahtuvat tuohon. Joka sunnuntai lataan Dosetit valmiiksi, niin arjessa helppo käyttää. Noiden lääkkeiden lisäksi on tytöllä Enbrel merkkinen lääke, joka pistetään kerran viikossa. Sen onneksi pistää kouluterkka, kun tyttö kielsi meitä vanhempia pistämästä. Saa nähdä, että missä kohtaa sitten muuttuu niin, että me vanhemmat pistetään tai tyttö rupeaa itse pistämään. Poika pisti yhden kokeiltavan lääkkeen ihan itse ja sujui tosi hyvin itse pistos. Lääke muuten ei käynyt...


Me oltiin siellä kuntoutuksessa, josta saimme vinkiksi ostaa tuollainen "säkkituoli". Siihen saa siis laitettua kirjan, eikä kirjaa tarvitse kädessään puristaa, vaan voi siihen laittaa ja siinä lukea. Myöskin pään asennon saa tämän kanssa paremmaksi ja niskat. 
Niskatuki saatiin viime reumapoli käynnillä, käytiin taas tapaamassa ihanaa toimintaterapeuttia. Meillä on tosi ihana hoitohenkilökunta. Reumapolikäynnillä tapaamme aina lääkärin ja hoitajan, yleensä myös fysioterapeutin. Toimintaterapeutin luona käymme tarvittaessa. Häneltä saadaan aina nämä tuet.


Tässä kirjatuki sivusta, kun siinä on kirja. Ajattelin tätä kyllä hyödyntää myös itse... Näyttää sen verran näppärältä ja pystyisi yhtä aikaa lukea ja kutoa. ;)


Tää on ihan uusi juttu!! :) Meillä ei ole ongelmia tablettien nielemisen kanssa, vaikka tämä onkin sellaiseen tarkoitettu. Meille lääkäri vinkkas tästä, että voisi kokeilla toiseksi vanhimman tabletin päälle. Kun tällä hetkellä lääke on pojalla sellainen, mikä muistuttaa Trexan nimisestä lääkkeestä, josta tuli ihan tosi huono olo. Usein poika oksensi lääkkeestä ja huono olo jatkui maanantaihin saakka. Nyt tämä uusi lääke muistuttaa tästä lääkkeestä ja oksennus meinasi tulla jo siinä kohtaa, kun ekan kerran laitoin lääkkeen pojan nenän eteen. Näin voi käydä kuulemma useinkin Trexanin kanssa.. Nyt laitoin tuon kalvon tabletin päälle, eikä kuulemma tullut sellaista pahaa oloa. :) Jospa tämä konsti nyt auttaisi tähän. Koska jos tätäkään lääkettä ei saada sopimaan, niin tiedossa on biologinen lääke, joka on pistettävässä muodossa... Poika ei ihan kauhean innostunut ole siitä, mutta nyt yritetään vielä tämä ja toivotaan, että lääke sopii ja auttaa tulehduksiin.


Tässä kalvon pussin takapuolelta kuvaa. On tosi helppo ja näppärä käyttää! :) Tosin ensimmäisen itse tuhosin, kun en lukenut riittävän huolella ohjeita.... Mutta kun oppii, niin on tosi hyvä!!


Tässä kalvot pussista pois otettuna. Nämä olis muuten pelastanut omat vanhempani silloin kauan sitten, kun itselleni oli tablettien nieleminen toooosi hankalaa (suurin keksintö oli jogurtti, jonka lusikalliseen tabletti piilotettiin, niin meni pieninä murusina alas ;))... Nykyään jo vähän paremmin saan alas. Omat lapseni saavat tabletit tosi hyvin nieltyä!! Nuorimmalla on kyllä hiukan verran haasteita...


Rannetuet on tosi hyvä apuväline!! Meillä on isoilla pojilla tämmöiset rannetuet ja sanovat, että kirjoittaminen on käsien kipuillessa niin paljon helpompaa ja mukavampaa, että näiden käytöstä ei ole tarvinnut koskaan tapella. Joskus toiseksi vanhin laittaa käteensä aamusta ja huomaan vasta illasta, että on ollut kädessä. Niin huomaamaton kaveri tämä on.


Toiseksi vanhimmalla on tämmöinen käytössä aina öisin. Välillä kyllä saa olla vahtimassa, että tämä on illasta kädessä... Kun ranteessa on tulehdus, niin tämä auttaa, että ranne ei taivu pahaan asentoon yöllä, kun eipä sitä tiedä, että minkälaisessa asennossa sitä milloinkin nukkuu. Nyt olisi tarpeen joka yö tätä käyttää, koska yllätys yllätys ranteesta löytyikin tulehdus viime keskiviikkona... Mitään oireilua ei ole ranteessa ollut, vaan silti salakavalasti sinne tulehdus tullut. Näin voi käydä useinkin, että ne tulehdukset eivät näy päälle päin lainkaan, eivätkä välttämättä ole kipeitäkään. Silti ultra paljastaa, että tulehdus siellä onkin.


Tämmöiset ovat neidin rannetuet. Saa vähän paremmin kiristettyä tuosta sivusta.


Toiseksi vanhimmalla on myös tämmöinen tuki, jonka saa peukalon juureen laitettua. Tämä on tosi hyvä silloin, kun ihan rannetukea ei tarvita, mutta joku pieni tuki kuitenkin olisi hyvä.


Näitä meillä käytetään tarpeen mukaan... Nyt on neidillä vaihteeksi käytössä... Omasta terveyskeskuksesta ovat lainassa, eikä tietoa koska palautellaan. On neidin kokoa ja nuorimman.


Kuntoutuksesta meille vinkattiin myös muotoillusta tyynystä. Tyttö pääsi siellä testaamaan tätä joka yö ja ihastui tähän. Kävimme sitten sellaisen tilaamassa ja ostamassa tytölle. Neidin niskat ja leukanivelet  kipuilee kovasti välillä ja päätä särkee, niin tästä on ollut se apu, että öisin ei pääse niskat vääntymään ihan niin pahaan asentoon, kun vanhoilla tyynyillä. ;) Silloin nukkui millon missäkin asennossa.


Kahdella keskimmäisellä on teetetty molemmille myös tukipohjalliset, koska nilkkojen ja isovarpaan nivelten kanssa on ollut ongelmia. Nämä tukipohjalliset ovat todella hyvät, kunhan ne saadaan kunnollisiksi. ;) Meillä ei ole koskaan aiemmin näitä tarvinnut näin moneen kertaan korjata, mutta nyt nämä uudet on tehty kertaalleen jo uusiksi ja sen jälkeen käyty kerran jo korjauttamassa, eikä vieläkään toisen jalan pohjallinen ole kunnossa... Eli jossain kohtaa taas käymme korjauttamassa näitä ja nähtäväksi jää, että tarviiko taas tehdä täysin uusi pohjallinen.


Nämä olen tainnut jo aiemminkin esitellä, mutta ostettiin kuntoutuksesta tuollainen muna, jolla saa vahvistettua käsiä. Tämä malli on naisille ja vähän isommille lapsille tarkoitettu. Oon itsekin tätä käsissäni puristellut. Miehille oli erivärinen ja juuri tuossa mieheni kanssa puhuttiin, että ensi kerralla kuntoutuksesta ostetaan se miesten malli, että saa isot pojatkin tätä kokeilla.
Tuo pinkin värinen pieni "rulla" kohentaa pintaverenkiertoa. Sitäkin aina välillä kieritellään käsissä ja kyllä lasten jalkojakin voi käsitellä. Lapset tykkää tästä tosi paljon. :)


Mä olin jemmannut meidän kahden nuorimman unirättejä ja pulautusliinoja ja nyt keksi niille käyttöä (muutenkin, kun imetyksen yhteydessä :D). :) Nämä on niin tosi kivan värisiä, että aina kun kylmää tarvitaan, niin kylmäpussi kietaistaan tämmöisen sisään. Kun eipä sitä kylmää voi suoraan iholle laittaakaan... Näin kylmäpussi hetkestäkin saadaan jollain tavalla kiva. :)


Tässä meidän erilaisia kylmäpusseja. :) Pieni Muumipeikko kylmäpussi on jossain teillä tietämättömillä... Se on neidille kaikista rakkain ja leukanivelille juurikin hyvä! Kun näitäkin on kivoja ja hienon näköisiä, niin niiden hakeminen ei tunnu yhtään niin pahalta. ;) Ja on eri kokoisia, koska joskus tarvitaan suurempaa ja joskus pienempää. Tuo pingviinin mallinen saatiin joskus veljeltäni ja on ollut meinaan todella suosittu. :)


Tämmöinen muovinen juttu on tarkoitettu kirjan alle, että se ei liikkuisi. :) Tuo punainen on se, mikä laitetaan pöydän päälle ja kirja siihen.
Meillä on vielä kahta vai kolmea erilaista kynänpaksunnosta, mutta ne on neidillä koulussa.
Kuntoutuksesta saatiin myös lausunto, että neiti tarvitsisi kouluun sellaisen satulatuolin. Lausunto on nyt viety rehtorille ja nähtäväksi jää, että kuinka sen kanssa käy... Hankinta kun ei mikään halpa juttu ole, mutta katsotaan minkälaisen vastaanoton saa koulussa.
Pyörätuolikin on ollut meillä moneen kertaan lainassa, mutta onneksi tällä hetkellä sitä ei tarvita!! Mutta niihin kaikista hankalimpiin tilanteisiin on kyllä tietty hyvä.

Aika paljon siis kaikenlaisia apuvälineitä ja tarvikkeita meillä on kotona. :) Mutta onneksi on, että kipua saadaan vähän pienemmäksi näillä konsteilla ja lapset pystyy itsekin jotain tehdä.

Oikein mukavaa viikonloppua ihan jokaiselle!! <3

torstai 23. huhtikuuta 2015

Kevät

Joululahjoja ja ystävien syntyville vauvoille sukkia

Niin se on kevät jo toosi pitkällä!! :) Pian loppuu koulut ja eskarikin. Meidän nuorimmainen pääsee toukokuussa tutustumaan kouluun yhtenä päivänä. Vanhassa koulussa oli kahden päivän tutustuminen. Hiukan näyttää nyt jo jännittävältä tämä homma. Mutta ihan varmasti se nuorinkin siellä tulee viihtymään. Toki jännittäväksi asian tekee se, että ketään eskarista tuttua ei tule samalle luokalle, vaan kaikki kaverit ovat ihan uusia. Poika vaan tykkää niin paljon pelata jalkkista ja säbää, että uskoisin hänen viihtyvän porukassa. Säbäkerho on tältä keväältä ohi, missä mieheni kanssa kävivät. Ensi syksylle on jo paikka varattu tuttujen kavereiden kanssa. Syksyllä vaan sellainen pieni muutos, että vanhemmat eivät enään pääse mukaan säbäileen, vaan lapset säbäilevät ihan keskenään.

Toiseksi vanhimman ajatukset ovat vaan tulevassa riparissa... ;) Muutaman tulevan riparikaverin kanssa ovat jo nähneetkin. Kaikki on suoritettu, mitä pitääkin, joten paperi vaatii enään oman seurakunnan papin allekirjoituksen ja sen jälkeen onkin sitten vaan odottamista. Paljon on keskusteltu leiristä ja mietitty, että mitä siellä tehdään. Vanhin on jotain veljelleen kertonut, mutta parempi niin, että jää jotain yllätyksiäkin sinne. Kutsukortit ovat jo tehtynä, kunhan saadaan ne vielä tulostettua. Pianhan nekin tarttee jo matkaan laittaa. Pieniä juttuja mietitty myös, että mitä ohjelmassa on siellä juhlassa.

Vanhin odottelee koulun päättymistä ja siinä kohtaa onkin sitten peruskoulu jo suoritettu loppuun saakka. Hurjaa vauhtia vaan aika mennyt!! Juurihan poika aloitti koulun... ;) Yhteishaut on tehtynä ja kesäkuun puoliväliin mennessä ilmeisesti pitäis tulla tietoa, että mihin sitten on päässyt. Jännittävää kyllä!! Isoskoulutusta on poika jo käynyt yhden viikonlopun verran ja ensi viikonloppuna on menossa toiseen. Kovasti haluaisi jonnekin riparille isoseksi, mutta niin sinne haluaa moni muukin, joten nähtäväksi jää tämäkin asia, että tuleeko poika sinne pääsemään. Veljensä riparille ei pääse, mutta mielestäni hyvä niin. On sitten molemmilla ihan omat kokemukset ripareistaan.

Neidillä oli useamman viikon harjoitukset, kun viime perjantaina pääsimme musiikkiluokkien konserttiin. Konsertissa laulavat ja soittavat 3-9 musiikkiluokkalaiset lapset. Aika iso ikähaitari siis heillä, mutta kyllä on upeaa kuunneltavaa heidän laulunsa. <3 Itse pääsin kahtena päivänä viime viikolla mukaan harjoituksiin ja annoin opettajille palautetta, että kuinka upeeta työtä tekevät!! Ihan mahtavaa, että jaksavat vuodesta toiseen tehdä hienon konsertin. Konsertissa oli solisteja ja paljon erilaisia soittimia. Neidin opettaja sanoi, että minään vuonna tähän mennessä hänen aikana ei ole ollut näin paljoa taitavia soittajia. Neiti pääsi soittamaan kanteleella ja kyllä tyttö nauttii siitä ihan tosi paljon. <3

Meidän suunnitelmissa on jo kesälomareissut ja syksyn lastenleiri... Suunnitelmia tehdään jo noin pitkälle, mutta kyllä tuota leiriä täytyy jo ruveta suunnittelemaan, että saadaan kaikki valmiiksi ja kaikki suunnitelmat toteutettua. Kesälomallakin vähän leirijuttuja suunnitelmissa. Ihanaa, kun pian alkaa kesäloma lapsilla!! <3 Pienen haasteen se aina tuo, mutta hetki ilman arjen aikatauluja on aina tosi tervetullut juttu.

Oikein mukavaa loppuviikkoa ihan jokaiselle piipahtajalle!! <3

lauantai 18. huhtikuuta 2015

Arvonnan tulos






Pahoitteluni arvonnan kestämisestä!! Me ollaan lähes koko viikko oltu neidin kanssa viettämässä sairaalaelämää ja hypätty lääkäriltä toiselle... Kaikki muut hommat jääneet... Onneksi nyt taas sellaisessa kunnossa, että normaali arki sujuu!! :)

Voittajana siis Siili!!! :) Lämpimät onnittelut voittajalle!! <3 Laitan sähköpostia tänään vielä tulemaan. Suklaakortin lisänä lähtee voittajalle tuubihuivi, toivon mukaan sitä nyt kesällä ei tarvittaisi, mutta ensi syksynä sitten taas.
Kiitos kaikille osallistujille ja lämpimästi tervetuloa uusille lukijoilleni!! :)

Oikein mukavaa viikonloppua ihan jokaiselle!! <3